【重要】年末年始の商品ご注文と発送について 【2009/12/4】
 いつもお買い上げ頂きありがとうございます。
 年末の商品の注文受付日時及び発送は以下の通りとさせていただきます。商品により異なっておりますのでお間違えのないようご注意ください。
 年始につきましては1月6日(水)より通常どおり受付いたします。
(12月30日(水)午後〜1月5日(火)まで休業いたします。)
商品 期日
ほっき【12月限定販売】
 ※カキ詰合せ含む
注文受付:12月22日(火) 迄
最終発送:12月25日(金)

かき
昆布
昆布醤油・つゆ


注文受付:12月25日(金) 迄
最終発送:12月29日(火)


■今年の「土曜市」が終了しました 【2009/10/26】
 今年の「土曜市」は10月24日をもって終了いたしました。沢山の方にお買い上げいただき、ありがとうございました。
 来年も5月中旬より開催を予定しておりますので、よろしくお願いいたします。
 詳しくは→土曜市のページをご覧ください。


■9月12日から「土曜市(秋季)」が始まります! 【2009/9/9】
 一時お休みをしていました「土曜市」が、9月12日から10月下旬迄の毎週土曜日9時30分から開催します。(各日売り切れ次第終了となります)
 秋季は秋鮭をはじめ、カレイ、ツブ、ホッキ、仙鳳趾産カキなどの販売を予定しておりますので、是非お越しください。
 詳しくは→土曜市のページをご覧ください。


■「土曜市(春季)」が7月4日で終了します 【2009/7/1】
 大好評の「土曜市」が漁の関係で、7月4日(土)をもって一時休業します。春季の最終日は、脂乗り抜群のトキシラズやカレイなど販売を予定しておりますので、この機に是非お越しください。(電話予約可)
 また、次回の「土曜市(秋期)」は秋鮭漁が始まる9月上旬を予定しており、当サイトでお知らせします


■「さお前昆布漁」が始まりました 【2009/6/16】
 今月8日解禁となったさお前昆布漁でしたが、荒天のため8日遅れの今日(16日)初出漁となり、町中に磯のいい香りが漂いました。
 昆布が成熟する前に採取された「さお前昆布」は身薄で柔らかく、煮物や昆布巻きなどに適しており、食べやすさから“野菜昆布”とも呼ばれております。さお前昆布漁は今月末まで行われ、7月〜10月までは成昆布漁となります。


■昆布森沖定置 船上活〆「新タグ」完成! 【2009/5/27】
 トキシラズをはじめ、マスノスケ(キングサーモン)やサクラマスなどが連日水揚され、春定置漁が最盛期となりました。
 それらトキシラズなどの船上活〆を標記したタグが、従来の丸型からサケ型にリニューアルしました。 このタグが「昆布森産」の目印です!
(在庫の関係上、丸型タグも同時に流通します。) 


■釧路町桜まつりでカキ即売会を実施します 【2009/5/22】
 当組合かき部会が釧路町商工会さくらまつりに出展し、1500個限定の即売会を実施します。数量限定となっておりますので、お早めにご来場下さい。 昨年の模様は→こちらのページをご覧ください。

○日時:5月24日(日) 午前10時〜
○場所:釧路町別保公園(釧路町ホームページをご覧ください)
○販売金額:焼きかき1ケ100円、生かき(7ケ入)500円
※雨天等は中止となります。(問合せ:釧路町商工会 0154-36-2133)


■5月16日から「土曜市」が始まります! 【2009/5/13】
 獲れたての旬の魚介を浜値で販売する「土曜市」が、5月16日から10月末迄(8月休業予定)の毎週土曜日9時30分から開催します。(各日売り切れ次第終了となります)
 初日は旬の銀々に輝くトキシラズやマス、カレイ、真ツブ、灯台ツブ、仙鳳趾産カキなどの販売を予定しておりますので、是非お越しください。
 詳しくは→土曜市のページをご覧ください。


■春の定置網漁が始まりました 【2009/4/24】
 今年の春定置網漁が解禁となり4月23日に初水揚されました。初日は定置網13ケ統のうち3ケ統の水揚げでしたが、銀色に輝くトキシラズ約370本やマスなど大漁となり、幸先良いスタートとなりました。
 昆布森産のトキシラズは鮮度・脂乗りが抜群で、一本ずつ船上で活〆(血抜き)したものは更に鮮度と旨みが増して絶品です。下画像のタグが目印で、釧路和商市場などで店頭に並んでいますので、是非ご賞味ください。(画像クリックで拡大表示されます。)